关于辉南县朝阳镇好吃牛串串火锅店(自消毒复用餐饮具(餐碗))核查处置情况的通告 现将国家食品抽样检验系统推送的检验报告(No: XBJ2322XXXXX)的2023-10-27批次不合格餐碗(餐馆自行消毒)的核查处置情况通告如下: 一、抽检基本情况 辉南县朝阳镇好吃牛串串火锅店(自消毒复用餐饮具(餐碗)),(规格型号:个,加工日期:2023-10-27),经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。 二、经营环节处置情况 1、风险控制情况 辉南县市场监督管理局于2023年11月24日对辉南县朝阳镇好吃牛串串火锅店实施现场检查,查明该食品经营主体该批次不合格餐碗(餐馆自行消毒)已使用完毕,无留存。 2、行政处罚 经辉南县市场监督管理局调查,辉南县朝阳镇好吃牛串串火锅店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条“食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。”依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十...
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